農業

産地証明: 製品がどこでどのように生産されたかを正確に証明
品質保証: サプライチェーン全体を通じて温度や取り扱いなどの品質指標を記録
認証追跡: オーガニック、フェアトレードなどの認証をあらゆる段階で検証
偽装防止: 改ざん不可能な記録により、製品のすり替えや偽表示を困難に
消費者への透明性: 消費者が製品をスキャンするだけで、完全な履歴を確認可能

課題

現代の食品サプライチェーンは複雑で不透明です。消費者は、食品がどこから来て、どのように生産されたのか、そしてオーガニックやフェアトレード、持続可能な生産といった表示が本当なのかを知りたいと考えるようになっています。食品偽装による業界全体の損失は、世界で年間推定400億ドルにのぼります。

農家や生産者にとって、自らの製品の品質や産地を証明することは難しく、コストもかかります。価値の多くは仲介業者に取られ、生産者は市場で自らの製品を差別化することに苦労しています。

ブロックチェーン技術は、農場から食卓までの製品の流れを改ざん不可能な記録として残します。

スマートコントラクトにより、製品が品質基準を満たした際に農家への支払いを自動化し、遅延や紛争を減らして公正な報酬を確保できます。